TO JSME MY
Připravujeme pro vás obědy ze surovin od lokálních dodavatelů, které si pečlivě vybíráme.
Zaměřujeme se na českou kuchyni, která je našemu srdci nejbližší.
Menu doplňujeme prvky celosvětové kuchyně, ale dbáme i na tradice, které jsou pro českou kuchyni specifické.
Přijďte ochutnat, těší se na vás tým Bistra Šindelář!
TÝDENNÍ MENU
úterý 28.7.2026
Polévky
0,25 l
Hovězí vývar se zeleninou a nudlemi 1,3,9
0,25 l
Sicilská 1,3,7,9
Hlavní jídla
1.
150 g
Křenová omáčka s uzeným masem, houskový knedlík 1,3,7,12
140 Kč
2.
350 g
Selské brambory s kuřecím masem, rukola 7
140 Kč
3.
150 g
Smažený karbenátek, jarní bramborový salát 1,3,7,10,12
140 Kč
4.
350 g
Vegetariánská musaka, rajčatový salátek 1,3,7
135 Kč
5.
500 g
Pečená uzená žebra, kozí rohy, křen, chléb 1
170 Kč
středa 29.7.2026
Polévky
0,25 l
Ovarová s kroupami 1
0,25 l
Brokolicový krém s krutony 1,7
Hlavní jídla
1.
130 g
Kančí pečeně na houbách, restované gnocchi 1,3,7
148 Kč
2.
150 g
Kuřecí nudličky na kari a zelenině s kokosovým mlékem, jasmínová rýže, černý sezam 1,11
140 Kč
3.
150 g
Smažená vepřová kapsa plněná šunkou a nivou, bramborová kaše, okurkový salátek 1,3,7,12
140 Kč
4.
350 g
Zámecká žemlovka s mandarinkami a tvarohem přelité vanilkovou omáčkou 1,3,7
135 Kč
5.
150 g
Špalíčky vepřové panenky v anglické slanině, pečené brambory, rajčatová salsa 12
150 Kč
čtvrtek 30.7.2026
Polévky
0,25 l
Drůbeží vývar se zeleninou a tarhoňou 1,3,9
0,25 l
Hrachová s párkem 1
Hlavní jídla
1.
130 g
Španělský hovězí ptáček, dušená rýže 1,3,10,12
148 Kč
2.
350 g
Bramborový guláš s klobásou a paprikou, chléb 1
135 Kč
3.
150 g
Smažené duo (tvarůžek a niva), vařený brambor, tatarská omáčka 1,3,7,10,12
140 Kč
4.
350 g
Špagety aglio olio peperoncino sypané parmazánem 1,3,7
135 Kč
5.
350 g
Burek se zelím a mletým masem, míchaný zeleninový salátek 1,3,12
135 Kč
6.
350 g
Caesar salát s grilovaným kuřecím prsem a krutony 1,4,7
150 Kč
pátek 31.7.2026
Polévky
0,25 l
Zeleninový vývar s vaječným svítkem 1,3,7,9
0,25 l
Maďarská gulášová 1
Hlavní jídla
1.
150 g
Smažený vepřový/kuřecí řízek, bramborový salát, citrón 1,3,7,9,10,12
145 Kč
2.
150 g
Smažený vepřový/kuřecí řízek, šťouchané brambory, sterilované okurky 1,3,7,10,12
140 Kč
3.
150 g
Kuřecí katův šleh, rýže 1
140 Kč
4.
150 g
Smetanový špenát, vařené vejce, vařený brambor 1,3,7
135 Kč
5.
350 g
Halušky s brynzou a slaninou 1,3,7
135 Kč
CATERING
Nabízíme pro Vás kompletní cateringové služby
pro společenské akce různých druhů,
jako jsou svatby, rauty, oslavy, zasedání, koncerty, atd.
ZÁVODNÍ STRAVOVÁNÍ
Zajistíme kvalitní stravování pro vaše zaměstnance nejen formou obědů,
ale i snídaňové nabídky, provozování kantýny nebo i denním dovozem v krabičkách.
Bližší informace na tel.: +420 605 398 945.
OTEVÍRACÍ DOBA
pondělí až pátek: 10:00–13:00 h
- Bistro Šindelář
- Cejl 78/60
- 602 00 Brno