TO JSME MY
Připravujeme pro vás obědy ze surovin od lokálních dodavatelů, které si pečlivě vybíráme.
Zaměřujeme se na českou kuchyni, která je našemu srdci nejbližší.
Menu doplňujeme prvky celosvětové kuchyně, ale dbáme i na tradice, které jsou pro českou kuchyni specifické.
Přijďte ochutnat, těší se na vás tým Bistra Šindelář!
TÝDENNÍ MENU
úterý 29.9.2026
Polévky
0,25 l
Vepřový vývar se zeleninou a těstovinou 1,3,9
0,25 l
Kulajda s vejci a houbami 1,3,7,12
Hlavní jídla
1.
150 g
Vepřové výpečky, halušky s hlávkovým zelím na slanině 1,3,12
140 Kč
2.
150 g
Kuřecí nudličky na smetaně a pórku, dušená rýže 1,7
140 Kč
3.
150 g
Smažený staročeský řízek z krkovice, bramborová kaše, rajčatový salátek 1,3,7,12
140 Kč
4.
350 g
Špenátové lasagne sypané parmazánem 1,3,7
135 Kč
5.
200 g
Masový mix grill, grilovaný kukuřičný klas, opékané brambory
160 Kč
středa 30.9.2026
Polévky
0,25 l
Drůbeží vývar se zeleninou a tarhoňou 1,3,9
0,25 l
Kapustová s bramborem 1
Hlavní jídla
1.
130 g
Znojemská hovězí pečeně, dušená rýže 1,10,12
145 Kč
2.
350 g
Kuře Alfredo se smetanovými špagetami s cuketou a cherry rajčaty 1,3,7
140 Kč
3.
150 g
Smažený kuřecí řízek v sezamové strouhance, bramborová kaše, okurkový salátek 1,3,7,11,12
140 Kč
4.
150 g
Dýňové chilli sin carne se zakysanou smetanou, jasmínová rýže 1,7
135 Kč
5.
150 g
Špíz z vepřové panenky, klobásy a papriky, šťouchané brambory se slaninou 7
150 Kč
čtvrtek 1.10.2026
Polévky
0,25 l
Hovězí vývar s rýží a hráškem 9
0,25 l
Zeleninový krém s krutony 1,7,9
Hlavní jídla
1.
150 g
Kuřecí kapsa plněná mozzarellou a sušenými rajčaty, šťouchané brambory 7
140 Kč
2.
150 g
Vepřová játra na cibulce, rýže 1
140 Kč
3.
150 g
Smažené tvarůžky, vařený brambor, tatarská omáčka 1,3,7,10,12
140 Kč
4.
150 g
Koprová omáčka, vařené vejce, houskový knedlík 1,3,7,12
135 Kč
5.
350 g
Míchaný listový salát se pečenou podzimní zeleninou a filovanou kotletou sous vide, francouzský dressink, pečivo 1,3,7,10,12
150 Kč
6.
350 g
Buffalo wings, cibulové kroužky, hranolky, ranch dressink 1,7,12
160 Kč
pátek 2.10.2026
Polévky
0,25 l
Mrkvová s kokosovým mlékem a koriandrem
0,25 l
Frankfurtská s párkem 1
Hlavní jídla
1.
150 g
Smažený vepřový/kuřecí řízek, bramborový salát, citrón 1,3,7,9,10,12
145 Kč
2.
150 g
Smažený vepřový/kuřecí řízek, vařené brambory s máslem, sterilované okurky 1,3,7,10,12
140 Kč
3.
150 g
Kuřecí kung pao, jasmínová rýže 1,5,6
140 Kč
4.
150 g
Podzimní špízy s dýní a tofu s arašídovou krémovou omáčkou, kuskus 1,5,12
140 Kč
5.
150 g
Grilovaná vepřová panenka s houbovým ragú,restované gnocchi 1,3,7
150 Kč
CATERING
Nabízíme pro Vás kompletní cateringové služby
pro společenské akce různých druhů,
jako jsou svatby, rauty, oslavy, zasedání, koncerty, atd.
ZÁVODNÍ STRAVOVÁNÍ
Zajistíme kvalitní stravování pro vaše zaměstnance nejen formou obědů,
ale i snídaňové nabídky, provozování kantýny nebo i denním dovozem v krabičkách.
Bližší informace na tel.: +420 605 398 945.
OTEVÍRACÍ DOBA
pondělí až pátek: 10:00–13:00 h
- Bistro Šindelář
- Cejl 78/60
- 602 00 Brno