BISTRO ŠINDELÁŘ - jídelna v Brně na ulici Cejl: denně široký výběr poledního menu

Dnes jsme si pro vás připravili:

TO JSME MY

Připravujeme pro vás obědy ze surovin od lokálních dodavatelů, které si pečlivě vybíráme.
Zaměřujeme se na českou kuchyni, která je našemu srdci nejbližší.
Menu doplňujeme prvky celosvětové kuchyně, ale dbáme i na tradice, které jsou pro českou kuchyni specifické.
Přijďte ochutnat, těší se na vás tým Bistra Šindelář!

TÝDENNÍ MENU

pondělí 31.8.2026

Polévky

0,25 l

Kmínová s vejci 3,9

0,25 l

Fazolová 1

Hlavní jídla

1.

150 g

Křenová omáčka s uzeným masem, houskové knedlíky 1,3,7,12

140 Kč

2.

150 g

Vepřový flamendr, dušená rýže 1

140 Kč

3.

150 g

Smažený uzený sýr, vařené brambory, tatarská omáčka 1,3,7,10,12

135 Kč

4.

350 g

Žampionové rizoto sypané sýrem, okurek 7,10,12

135 Kč

5.

150 g

Vepřová kotleta s kostí na grilu, hranolky, rajčatová salsa

150 Kč

úterý 1.9.2026

Polévky

0,25 l

Slepičí vývar se zeleninou a tarhoňou 1,3,9

0,25 l

Kulajda s houbami 1,3,7,12

Hlavní jídla

1.

150 g

Vepřové výpečky, dušený špenát, bramborové knedlíky 1,3,7

140 Kč

2.

150 g

Chilli con carne, jasmínová rýže 1

140 Kč

3.

150 g

Smažený uzenářský řízek, bramborová kaše, míchaný zeleninový salátek 1,3,7,12

140 Kč

4.

350 g

Linguine s krémovou tomatovou omáčkou a mozzarellou, rukola 1,3,7

135 Kč

5.

350 g

Hot dog s cheddarem, jalapeňos a BBQ omáčkou, listový salátek 1,3,5,6,7,8,9,10,12

150 Kč

středa 2.9.2026

Polévky

0,25 l

Vepřový vývar se zeleninou a smaženým hráškem 1,3,9

0,25 l

Kapustová s bramborem 1

Hlavní jídla

1.

150 g

Hamburská vepřová kýta, houskový knedlík 1,3,7,9,10,12

140 Kč

2.

220 g

Pečené kuřecí stehno na divoko, rýže 1

140 Kč

3.

150 g

Smažená vepřová kapsa plněná šunkou a sýrem, bramborová kaše, okurkový salátek 1,3,7,12

140 Kč

4.

150 g

Zapečený lilek s rajčaty a parmazánovou krustou, šťouchané brambory 7

135 Kč

5.

150 g

Grilovaná vepřová panenka, pepřová omáčka, farmářské hranolky 1,7,10

150 Kč

čtvrtek 3.9.2026

Polévky

0,25 l

Zeleninový vývar s pohankou 9

0,25 l

Špenátová s krutony 1,3,7

Hlavní jídla

1.

150 g

Rozházený vepřový špíz, americké brambory, tatarská omáčka 3,7,10,12

142 Kč

2.

150 g

Thajské kuřecí kari, jasmínová rýže 1

140 Kč

3.

150 g

Fish and chips, aioli dip 1,3,4,7,10,12

140 Kč

4.

350 g

Zapečené těstoviny quattro formaggi, polníček 1,3,7

135 Kč

5.

350 g

Mexické hovězí burrito, míchaný listový salát s chery rajčaty 1,7,10,12

150 Kč

6.

350 g

Salát "Panzanella" s mozzarellou a prosciuttem, bageta s bazalkovým pestem 1,3,7,10,12

150 Kč

pátek 4.9.2026

Polévky

0,25 l

Polévka z červené čočky se zeleninou 9

0,25 l

Boršč 1,12

Hlavní jídla

1.

150 g

Smažený vepřový/kuřecí řízek, bramborový salát, citrón 1,3,7,9,10,12

145 Kč

2.

150 g

Smažený vepřový/kuřecí řízek, šťouchané brambory, sterilované okurky 1,3,7,10,12

140 Kč

3.

350 g

Halušky s brynzou a jarní cibulkou 1,3,7

135 Kč

4.

350 g

Srbské vepřové rizoto sypané sýrem, okurek 7,10,12

135 Kč

5.

150 g

Gratinovaný kuřecí plátek se šunkou, pečené baby brambůrky, polníček 7

145 Kč

CATERING

Nabízíme pro Vás kompletní cateringové služby
pro společenské akce různých druhů,
jako jsou svatby, rauty, oslavy, zasedání, koncerty, atd.

ZÁVODNÍ STRAVOVÁNÍ

Zajistíme kvalitní stravování pro vaše zaměstnance nejen formou obědů,
ale i snídaňové nabídky, provozování kantýny nebo i denním dovozem v krabičkách.
Bližší informace na tel.: +420 605 398 945.

OTEVÍRACÍ DOBA

pondělí až pátek: 10:00–13:00 h