TO JSME MY
Připravujeme pro vás obědy ze surovin od lokálních dodavatelů, které si pečlivě vybíráme.
Zaměřujeme se na českou kuchyni, která je našemu srdci nejbližší.
Menu doplňujeme prvky celosvětové kuchyně, ale dbáme i na tradice, které jsou pro českou kuchyni specifické.
Přijďte ochutnat, těší se na vás tým Bistra Šindelář!
TÝDENNÍ MENU
úterý 28.4.2026
Polévky
0,25 l
Drůbeží vývar se zeleninou a nudlemi 1,3,9
0,25 l
Dršťková z hlívy ústřičné 1
Hlavní jídla
1.
150 g
Živáňská vepřová pečeně, americké brambory, aioli dip 3,7,10
140 Kč
2.
150 g
Uzené maso, křenová omáčka, houskový knedlík 1,3,7,12
140 Kč
3.
220 g
Smažené kuřecí stehno, šťouchané brambory, polníček 1,3,7
140 Kč
4.
350 g
Mac and cheese, rukola 1,3,7
135 Kč
5.
220 g
Vepřový "Texas steak" ze špikované kotlety sous vide s kostí, pečené brambory s česnekovým máslem, grilovaný kukuřičný klas 7
175 Kč
středa 29.4.2026
Polévky
0,25 l
Vepřový vývar se zeleninou a smaženým hráškem 1,3,7,9
0,25 l
Čočková polévka s párkem 1
Hlavní jídla
1.
130 g
Kančí ragú na smetaně a zelenině, špecle 1,3,7,9,12
145 Kč
2.
350 g
Zapečené brambory s klobásou, slaninou a paprikou 3,7
135 Kč
3.
150 g
Cordon bleu, bramborová kaše, okurkový salátek 1,3,7,12
140 Kč
4.
150 g
Zapečený lilek plněný zeleninou ratatouille, bazalkový kuskus 1,3,7
135 Kč
5.
150 g
Grilovaný losos na bylinkách, bramborovo - batátové pyré, míchaný listový salátek 4,7,9,10,12
170 Kč
čtvrtek 30.4.2026
Polévky
0,25 l
Hovězí vývar se zeleninou a játrovou rýží 1,3,9
0,25 l
Minestrone 1,9
Hlavní jídla
1.
150 g
Smažený vepřový/kuřecí řízek, bramborový salát, citrón 1,3,7,9,10,12
145 Kč
2.
150 g
Smažený vepřový/kuřecí řízek, šťouchané brambory, sterilované okurky 1,3,7,10,12
140 Kč
3.
350 g
Halušky s brynzou a slaninou 1,3,7
135 Kč
4.
350 g
Fazolová pánev s pečenou dýní, chléb 1,7
135 Kč
5.
150 g
Vepřový bůček v teriyaki, jasmínová rýže, kimchi 1,5,6,7,8,10,12
155 Kč
pátek 1.5.2026
ZAVŘENO
CATERING
Nabízíme pro Vás kompletní cateringové služby
pro společenské akce různých druhů,
jako jsou svatby, rauty, oslavy, zasedání, koncerty, atd.
ZÁVODNÍ STRAVOVÁNÍ
Zajistíme kvalitní stravování pro vaše zaměstnance nejen formou obědů,
ale i snídaňové nabídky, provozování kantýny nebo i denním dovozem v krabičkách.
Bližší informace na tel.: +420 605 398 945.
OTEVÍRACÍ DOBA
pondělí až pátek: 10:00–13:00 h
- Bistro Šindelář
- Cejl 78/60
- 602 00 Brno