TO JSME MY
Připravujeme pro vás obědy ze surovin od lokálních dodavatelů, které si pečlivě vybíráme.
Zaměřujeme se na českou kuchyni, která je našemu srdci nejbližší.
Menu doplňujeme prvky celosvětové kuchyně, ale dbáme i na tradice, které jsou pro českou kuchyni specifické.
Přijďte ochutnat, těší se na vás tým Bistra Šindelář!
TÝDENNÍ MENU
úterý 14.7.2026
Polévky
0,25 l
Drůbeží vývar s kapáním 1,3,9
0,25 l
Bramboračka s houbami 1,9
Hlavní jídla
1.
150 g
Moravský vrabec, dušený špenát, bramborový knedlík 1,3,7
140 Kč
2.
350 g
Francouzské brambory s uzeným masem, okurek 3,7,10,12
135 Kč
3.
150 g
Cordon bleu, bramborová kaše, mrkvový salátek 1,3,7,12
140 Kč
4.
350 g
Kynuté jahodové knedlíky sypané tvarohem a cukrem, přelité máslem 1,3,7
135 Kč
5.
350 g
Burrito bowl - trhané hovězí na mexický způsob, avokádo, fazole, rajčatová salsa, salát, bílý jogurt, rýže 7
170 Kč
středa 15.7.2026
Polévky
0,25 l
Hovězí vývar se zeleninou a nudlemi 1,3,9
0,25 l
Dršťková z hlívy ústřičné 1
Hlavní jídla
1.
150 g
Plněný paprikový lusk, rajská omáčka, houskové knedlíky 1,3,9
140 Kč
2.
150 g
Pečené krůtí maso na česneku, dušená rýže 1
140 Kč
3.
150 g
Obrácený vepřový řízek, bramborová kaše, okurek 1,3,7,10,12
140 Kč
4.
150 g
Květákové placičky, šťouchané brambory, jogurtový kari dip 1,3,7
135 Kč
5.
350 g
Lokše s trhaným kachním masem a červeným zelím 1,3,12
170 Kč
čtvrtek 16.7.2026
Polévky
0,25 l
Česnečka s bramborem
0,25 l
Boršč 1,9,12
Hlavní jídla
1.
150 g
Kuřecí ražniči s paprikou, cibulí a klobásou, hranolky, americký dip 3,7,10
140 Kč
2.
350 g
Milánské špagety s mletým masem sypané sýrem, rukola 1,3,7
135 Kč
3.
150 g
Smažené žampiony, vařené brambory, tatarská omáčka 1,3,7,10,12,
135 Kč
4.
150 g
Gratinovaná cuketa s rajčaty a mozzarellou, kuskus s bylinkami 1,7
135 Kč
5.
150 g
Krůtí saltimbocca (prosciutto, šalvěj), pečené brambory ve slupce, zakysaná smetana 7
155 Kč
6.
350 g
Letní míchaný salát se žlutým melounem, okurkou, pancettou a sýrem feeta, bagetka, limetkový dressink 1,7,12
150 Kč
pátek 17.7.2026
Polévky
0,25 l
Ovarová s kroupami 1
0,25 l
Dýňový krém s kokosovým mlékem 1
Hlavní jídla
1.
150 g
Smažený vepřový/kuřecí řízek, bramborový salát, citrón 1,3,7,9,10,12
145 Kč
2.
150 g
Smažený vepřový/kuřecí řízek, bramborová kaše, sterilované okurky 1,3,7,10,12
140 Kč
3.
150 g
Švédské masové kuličky s krémovou omáčkou, hranolky 1
140 Kč
4.
150 g
Koprová omáčka, vařené vejce, houskový knedlík 1,3,7,12
135 Kč
5.
150 g
Grilovaná vepřová panenka, pepřová omáčka, pečené baby brambory 1,7
150 Kč
CATERING
Nabízíme pro Vás kompletní cateringové služby
pro společenské akce různých druhů,
jako jsou svatby, rauty, oslavy, zasedání, koncerty, atd.
ZÁVODNÍ STRAVOVÁNÍ
Zajistíme kvalitní stravování pro vaše zaměstnance nejen formou obědů,
ale i snídaňové nabídky, provozování kantýny nebo i denním dovozem v krabičkách.
Bližší informace na tel.: +420 605 398 945.
OTEVÍRACÍ DOBA
pondělí až pátek: 10:00–13:00 h
- Bistro Šindelář
- Cejl 78/60
- 602 00 Brno