TO JSME MY
Připravujeme pro vás obědy ze surovin od lokálních dodavatelů, které si pečlivě vybíráme.
Zaměřujeme se na českou kuchyni, která je našemu srdci nejbližší.
Menu doplňujeme prvky celosvětové kuchyně, ale dbáme i na tradice, které jsou pro českou kuchyni specifické.
Přijďte ochutnat, těší se na vás tým Bistra Šindelář!
TÝDENNÍ MENU
úterý 16.6.2026
Polévky
0,25 l
Vepřový vývar se zeleninou a těstovinou 1,3,9
0,25 l
Pórková s vejci 1,3,7
Hlavní jídla
1.
130 g
Vídeňský hovězí guláš, karlovarský knedlík 1,3,7
150 Kč
2.
220 g
Pečené kuřecí stehno alá bažant, dušená rýže 1
140 Kč
3.
150 g
Smažený kuřecí řízek v sezamové strouhance, bramborová kaše 1,3,7,11
140 Kč
4.
350 g
Pečený hermelín v listovém těstě na salátovém lůžku, brusinky 1,3,7,12
135 Kč
5.
150 g
Grilovaný filet ryby Mahi mahi, pečená zelenina, bylinkový kuskus 1,4,7
150 Kč
středa 17.6.2026
Polévky
0,25 l
Slepičí vývar se zeleninou a špenátovým svítkem 1,3,7,9
0,25 l
Polský boršč 1,7,9
Hlavní jídla
1.
150 g
Rozházený vepřový špíz, americké brambory, aioli dip 3,7,10
145 Kč
2.
350 g
Čočka na kyselo, opečená klobása, cibulka, chléb 1,12
135 Kč
3.
150 g
Cikánské kuřecí placičky, vařené brambory, jogurtový dip 1,3,7
140 Kč
4.
350 g
Pizza Quattro formaggi/Salami 1,3,7
135 Kč
5.
350 g
Mexické burrito s mletým masem, kukuřicí a paprikou, listový salátek 1,3
150 Kč
čtvrtek 18.6.2026
Polévky
0,25 l
Hovězí vývar se zeleninou a smaženým hráškem 1,3,9
0,25 l
Frankfurtská polévka s párkem 1
Hlavní jídla
1.
150 g
Bůčková roláda s nádivkou, bramborová kaše, výpek 1,3,7
140 Kč
2.
150 g
Masové kuličky v rajské omáčce, těstoviny 1,3,9
140 Kč
3.
150 g
Smažená kuřecí játra, vařený brambor, tatarská omáčka 1,3,7,10,12
135 Kč
4.
350 g
Špagety aglio olio peperoncino sypané parmazánem 1,3,7
135 Kč
5.
350 g
Hot dog se ciderovou cibulí a cheddarovou omáčkou, hranolky, americký dip 1,3,5,6,7,8,10,12
150 Kč
6.
350 g
Thajský salát s rýžovými nudlemi "Vermicelli" a vepřovou panenkou, sezam 1,11
150 Kč
pátek 19.6.2026
Polévky
0,25 l
Zeleninový vývar s kapáním 1,3,9
0,25 l
Špenátový krém s krutony 1,3,7
Hlavní jídla
1.
150 g
Smažený vepřový/kuřecí řízek, bramborový salát, citrón 1,3,7,9,10,12
145 Kč
2.
150 g
Smažený vepřový/kuřecí řízek, máslová bramborová kaše, sterilované okurky 1,3,7,10,12
140 Kč
3.
350 g
Halušky s brynzou a slaninou 1,3,7
135 Kč
4.
350 g
Alpský knedlík "Germknödel" plněný povidly přelitý vanilkovou omáčkou sypaný mákem 1,3,7
140 Kč
5.
150 g
Vepřová játra na roštu, hranolky, tatarská omáčka 3,7,10,12
150 Kč
CATERING
Nabízíme pro Vás kompletní cateringové služby
pro společenské akce různých druhů,
jako jsou svatby, rauty, oslavy, zasedání, koncerty, atd.
ZÁVODNÍ STRAVOVÁNÍ
Zajistíme kvalitní stravování pro vaše zaměstnance nejen formou obědů,
ale i snídaňové nabídky, provozování kantýny nebo i denním dovozem v krabičkách.
Bližší informace na tel.: +420 605 398 945.
OTEVÍRACÍ DOBA
pondělí až pátek: 10:00–13:00 h
- Bistro Šindelář
- Cejl 78/60
- 602 00 Brno