BISTRO ŠINDELÁŘ - jídelna v Brně na ulici Cejl: denně široký výběr poledního menu

Dnes jsme si pro vás připravili:

TO JSME MY

Připravujeme pro vás obědy ze surovin od lokálních dodavatelů, které si pečlivě vybíráme.
Zaměřujeme se na českou kuchyni, která je našemu srdci nejbližší.
Menu doplňujeme prvky celosvětové kuchyně, ale dbáme i na tradice, které jsou pro českou kuchyni specifické.
Přijďte ochutnat, těší se na vás tým Bistra Šindelář!

TÝDENNÍ MENU

pondělí 17.8.2026

Polévky

0,25 l

Krupicová s máslovou mrkví 1,7

0,25 l

Zelná s klobásou 1,12

Hlavní jídla

1.

150 g

Kuře na paprice, houskový knedlík 1,3,7

140 Kč

2.

150 g

Uzenářské vepřové nudličky, petrželková rýže 1

140 Kč

3.

150 g

Smažené česnekové řízečky, bramborová kaše, okurek 1,3,7,10,12

140 Kč

4.

150 g

Chilli sin carne, jasmínová rýže 1

135 Kč

5.

150 g

Grilovaná vepřová krkovice, sázené vejce, hranolky, aioli dip 3,7,10

150 Kč

úterý 18.8.2026

Polévky

0,25 l

Hovězí vývar se zeleninou a játrovou rýží 1,3,7

0,25 l

Bramboračka s houbami 1,9

Hlavní jídla

1.

130 g

Znojemská hovězí pečeně, rýže 1,10,12

145 Kč

2.

150 g

Luhačovický špaček, šťouchané brambory, čalamáda 1,3,7,12

140 Kč

3.

150 g

Kuřecí řízek v sezamové strouhance, bramborová kaše 1,3,7,11

140 Kč

4.

350 g

Kynuté borůvkové knedlíky sypané tvarohem a cukrem přelité máslem 1,3,7

135 Kč

5.

350 g

Quesadilla s kuřecím masem a cheddarem, listový salátek 1,3,5,6,7,9,10,12

150 Kč

středa 19.8.2026

Polévky

0,25 l

Slepičí vývar se zeleninou a nudlemi 1,3,9

0,25 l

Květáková polévka s kurkumou 1,7

Hlavní jídla

1.

150 g

Zapečená krkovice v marinádě, šťouchané brambory, americký dip 1,3,7,10

140 Kč

2.

150 g

Vepřová játra po anglicku, dušená rýže 1

140 Kč

3.

150 g

Pštrosí vejce, bramborová kaše, okurkový salátek 1,3,7,12

140 Kč

4.

350 g

Zapečené brambory s květákem a hráškem gratinované sýrem 3,7

135 Kč

5.

150 g

Grilovaný filet ryby Mahi mahi na bylinkách, grilovaná zelenina s baby bramborem 4,7

160 Kč

čtvrtek 20.8.2026

Polévky

0,25 l

Vepřový vývar se zeleninou a smaženým hráškem 1,3,9

0,25 l

Pórková s vejci 1,3,7

Hlavní jídla

1.

130 g

Svratecký guláš, bramboráčky 1,3,7

145 Kč

2.

350 g

Provensálské fazole, grilovaná klobása, chléb 1

135 Kč

3.

150 g

Smažené tvarůžky, vařené brambory, tatarská omáčka 1,3,7,10,12

140 Kč

4.

350 g

Penne s bazalkovým pestem, sušenými rajčaty a slunečnicovými semínky, parmazán 1,3,7

135 Kč

5.

150 g

Vepřová kotleta sous vide, hříbková omáčka, pečené brambory 1,3,7

150 Kč

6.

350 g

Salát caprese s mini mozzarellou a grilovaným kuřecím prsem, bagetka, balsamico 1,7,12

150 Kč

pátek 21.8.2026

Polévky

0,25 l

Česnečka s vejci 3

0,25 l

Frankfurtská s párkem 1

Hlavní jídla

1.

150 g

Smažený vepřový/kuřecí řízek, bramborový salát, citrón 1,3,7,9,10,12

145 Kč

2.

150 g

Smažený vepřový/kuřecí řízek, vařené brambory s máslem, sterilované okurky 1,3,7,10,12

140 Kč

3.

150 g

Zbojnické vepřové nudličky, rýže 1

140 Kč

4.

150 g

Fazolové lusky na smetaně, vařené vejce, vařené brambory 1,3,7,12

135 Kč

5.

150 g

Krůtí steak, omáčka quattro formaggi, krokety, polníček 1,3,7

150 Kč

CATERING

Nabízíme pro Vás kompletní cateringové služby
pro společenské akce různých druhů,
jako jsou svatby, rauty, oslavy, zasedání, koncerty, atd.

ZÁVODNÍ STRAVOVÁNÍ

Zajistíme kvalitní stravování pro vaše zaměstnance nejen formou obědů,
ale i snídaňové nabídky, provozování kantýny nebo i denním dovozem v krabičkách.
Bližší informace na tel.: +420 605 398 945.

OTEVÍRACÍ DOBA

pondělí až pátek: 10:00–13:00 h