TO JSME MY
Připravujeme pro vás obědy ze surovin od lokálních dodavatelů, které si pečlivě vybíráme.
Zaměřujeme se na českou kuchyni, která je našemu srdci nejbližší.
Menu doplňujeme prvky celosvětové kuchyně, ale dbáme i na tradice, které jsou pro českou kuchyni specifické.
Přijďte ochutnat, těší se na vás tým Bistra Šindelář!
TÝDENNÍ MENU
úterý 10.2.2026
Polévky
0,25 l
Hovězí vývar se zeleninou a vaječným svítkem 1,3,7,9
0,25 l
Čočková s párkem 1
Hlavní jídla
1.
150 g
Plněný paprikový lusk, rajská omáčka, houskový knedlík 1,3,9
140 Kč
2.
150 g
Krůtí plátek caprese, šťouchané brambory, polníček 7
145 Kč
3.
150 g
Cordon bleu, bramborová kaše, okurkový salátek 1,3,7,12
140 Kč
4.
350 g
Penne s bazalkovým pestem a sušenými rajčaty sypané parmazánem 1,3,7,8
135 Kč
5.
150 g
Hovězí burger se sázeným vejcem, slaninou, BBQ omáčkou, salátem a rajčetem, hranolky, aioli dip 1,3,5,6,7,8,10
170 Kč
středa 11.2.2026
Polévky
0,25 l
Uzený vývar se zeleninou a kroupami 1,9
0,25 l
Pórková s vejci 1,3,7
Hlavní jídla
1.
200 g
Moravský talíř (pečená krkovice, uzené maso, dušené zelí, bramborový knedlík) 1,3,12
145 Kč
2.
150 g
Pekingské kuřecí nudličky, jasmínová rýže s černým sezamem 1,11
140 Kč
3.
150 g
Smažený uzený sýr, vařené brambory, tatarská omáčka 1,3,7,10,12
140 Kč
4.
350 g
Linguine s houbovým ragú, parmazán, rukola 1,3,7
135 Kč
5.
350 g
Hot dog se smaženou cibulkou, cheddarem a medovou hořčicí, hranolky, americký dip 1,3,7,10
160 Kč
čtvrtek 12.2.2026
Polévky
0,25 l
Drůbeží vývar se zeleninou a nudlemi 1,3,9
0,25 l
Dršťková polévka z hlívy ústřičné 1
Hlavní jídla
1.
130 g
Hovězí kostky po burgundsku, špecle, polníček 1,3,9,12
148 Kč
2.
150 g
Luhačovický špaček s klobásou, šťouchané brambory 1,3,7
140 Kč
3.
150 g
Smažený kuřecí řízek v parmazánové strouhance, bramborová kaše 1,3,7
140 Kč
4.
350 g
Pečený hermelín v listovém těstě na salátovém lůžku, brusinkový dip 1,3,7
135 Kč
5.
150 g
Grilované medailonky z vepřové panenky, pepřová omáčka, hranolky 1,7
150 Kč
pátek 13.2.2026
Polévky
0,25 l
Vepřový vývar se zeleninou a fritátovými nudlemi 1,3,7,9
0,25 l
Minestrone 1,3,7,9
Hlavní jídla
1.
150 g
Smažený vepřový/kuřecí řízek, bramborový salát, citrón 1,3,7,9,10,12
145 Kč
2.
150 g
Smažený vepřový řízek/kuřecí, vařený brambor s máslem, sterilované okurky 1,3,7,10,12
140 Kč
3.
350 g
Lasagne s kuřecím masem, rajčaty a mozzarellou 1,3,7
140 Kč
4.
150 g
Koprová omáčka, vařené vejce, houskový knedlík 1,3,7,12
135 Kč
5.
130 g
Hovězí nudličky po cikánsku, dušená rýže 1
145 Kč
CATERING
Nabízíme pro Vás kompletní cateringové služby
pro společenské akce různých druhů,
jako jsou svatby, rauty, oslavy, zasedání, koncerty, atd.
ZÁVODNÍ STRAVOVÁNÍ
Zajistíme kvalitní stravování pro vaše zaměstnance nejen formou obědů,
ale i snídaňové nabídky, provozování kantýny nebo i denním dovozem v krabičkách.
Bližší informace na tel.: +420 605 398 945.
OTEVÍRACÍ DOBA
pondělí až pátek: 10:00–13:00 h
- Bistro Šindelář
- Cejl 78/60
- 602 00 Brno